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    食品安全從嚴(yán)把關(guān) 關(guān)愛生命責(zé)任如山
    
                    
    
                        admin
                        2015-09-17
                        
     
    
                        
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                        食品安全從嚴(yán)把關(guān) 關(guān)愛生命責(zé)任如山
                    
    
                                        
    
                        
     
    

    為了進一步普及食品安全知識，切實加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，維護在校學(xué)生飲食安全，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。新學(xué)期伊始，我?？倓?wù)處馬如成主任于2015年9月16日中午在校會議室組織召開了學(xué)校食堂管理人員及從業(yè)人員專題會議，進行食品安全知識培訓(xùn)。
    

     培訓(xùn)中，全體培訓(xùn)人員觀看了《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》PPT。該PPT分為序言、資質(zhì)篇、管理篇、操作篇和應(yīng)急處理篇等五部分，此次培訓(xùn)著重觀看了管理篇和操作篇，使受訓(xùn)人員比較全面地了解了學(xué)校應(yīng)建立的食品安全管理組織、管理制度，食品加工重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范。
    

    此次培訓(xùn)大大增加了與會人員的食品安全知識，進一步提升了將食品安全放在首要位置的意識，做到自覺克服不按照操規(guī)程加工食品的不良習(xí)慣，為師生提供安全、衛(wèi)生、可口的食品。
    

    

    文章出處：總務(wù)處