——向陽小學食品安全專題會議

2018年3月13日中午，上海松江區(qū)向陽小學總務處馬如成主任，在5號樓三樓會議室，組織食堂后勤人員以“關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生”為主題，召開了2017學年第二學期食堂食品安全和衛(wèi)生知識專題培訓學習。

主要學習食堂安全衛(wèi)生管理制度、原材料采購驗收、加工操作過程、食品留樣、儲存、粗，細加工、專間操作、餐用具消毒、個人衛(wèi)生、進貨索證等，認真學習了新的“食品安全法”采用先購先用，學習了餐飲具的消毒方法，強化了晨，午檢制度，建立了預防食物中毒預案和措施，向“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進”的6T管理邁進，總務處深入班級及師生之間，了解師生的生活情況、提高服務質(zhì)量，改善服務態(tài)度。

以色、香、味、量提高師生生活水平，讓師生吃的放心，吃的滿意，真正做到“吃放心食品，保師生健康”確保師生的安全和健康，為把我校創(chuàng)建成放心食堂更上一個新臺階。

文章出處：總務處